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生产计划与库存02《生产计划&排产、订单交付管理与库存控制》

最后更新:2021-04-15 16:32
企业内训课程价格 参考价格:待定 (2天(每天6小时))
我要报名课程内容介绍

生产计划&排产、订单交付管理与库存控制(PMC)》

 

【课程背景】

随着我国经济、制造、消费大国地位的确立,以及市场、客户对产品交付要求的越来越高,如何有效组织计划运营与生产交付管理?如何提前预警并控制交付过程中的各种风险?将成为衡量企业核心竞争力的重要指标之一。企业需要据自身情况,制定合适的预测、计划、供应、生产、物流运营策略,以便取得竞争优势吴诚博士(曾任:华为,采购总监、供应链总监;富士康,物流与供应链高层领导;康佳,集团副总裁;现任:北京大学、清华大学、人大等高校 总裁班 特聘教授),基于对生产运营、供应链的研究,并结合多家企业的工作经验,特推出该《生产计划&排产、订单交付管理与库存控制(PMC)》课程。

【培训对象】

计划、调度、采购、生产、质量、物流、仓储等部门主管,及所有与供应链管理、运营、交付业务相关的其它人员。

【课程特点及受益】

本课程详细介绍了“生产计划&排产、订单交付管理与库存控制(PMC)”的基础理论、业务框架及主要业务流程,对计划运营中出现的各种问题与困难进行了详细分析,并融合教学、研究、实践、实务为一体,能令越来越多的企业关注生产运营管理的经营战略,并得以从中受益:

1、了解生产计划运营与交付管理业务的流程体系,及如何建立业务监控平台;

2、了解并掌握销售、采购、计划、质量、分销、物流、仓储等部门的管理策略、流程、方法、工具、模板等,并能熟练的运用到工作中;

3. 了解并掌握计划、生产、供应、质量管理业务的绩效衡量标准与体系,并持续解决与改善。

【授课方式与特点】

1.    丰富性与针对性。信息量大,专业性及针对性强,案例多,能结合企业所在行业特点与现状,有针对性地制定大纲及培训;

2.    指导性与实用性。不作空洞无物的讲解,能从企业职能、组织、流程上对企业进行优、劣势分析与判断,提供改善意见与建议,现场研讨具体工作问题;

3.    操作性与实效性。除了专业地进行讲解,将现场分析、分享标杆企业的做法,提供丰富具体的“管理流程、制度、工具模板”供学员参考、借鉴、落地;

4.    通俗易懂,参与性强。深入浅出,通俗易懂,专业问题通俗化,复杂问题简单化,混乱问题标准化。不忽悠,不故弄玄虚。鼓励提问质疑,现场分析解答;

5.    气氛活跃,妙趣横生。因材施教,因人施教。适时、适度、适当调节课堂气氛,风趣幽默,旁征博引,气氛活跃,轻松愉快中完成课程。

【课程大纲】

第一部分:生产计划&排产、订单交付管理与库存控制(PMC)概述

1.生产计划与交付运营管理理论简介(PMC)

2.生产计划与运营的类型、特征与形式,及SCOR供应链模型介绍

3.生产计划运营的主要内容、目标、要求及挑战

4.生产计划运营的四大支点、八大原理

5.传统生产计划模式的特征与不足分析

6.现代生产计划模式的特征及形式详述((MTS、ATO、MTO、ETO等)

  备货型生产方式(MTS)的特点

  订货型生产方式(MTO)的特点(ODM\OEM)

  定制型生产方式(ETO)

  装配型生产方式(ATO、BTO)

  “三来一补式”生产方式介绍

  大批量生产方式的特点

  多品种小批量生产的特点

  单件生产方式的特点……

7.如何选择最优的生产计划运营与交付管理模式?

  CELL模式

  循环模式

  推式\拉式

  项目型模式……

n  案例:“华为”、“富士康”、“美的”生产计划运营体系介绍、分析与比较;

n  案例:《IBM计划运营工作理念和行为准则》介绍与分享;

 

第二部分 生产计划运营与交付管理之战略&战术管理介绍

   集成供应链管理(如何实现ISC?)

   供应链一体化与外包管理(如何实现横向、纵向、前向、后化一体化,及ODM/OEM?)

   计划模式分析与流程再造(ETO、ATO、BTO、MTO等优劣势分析与借鉴)

   协同计划、预测与补货(CPFR)技术

   推式与拉式生产规划与管理

   库存策略与规划管理

   Milk-Run与“糖果人”

   JIT、VMI、JMT等管理技术介绍

   电子(商务)与供应链信息化管理

   CRM系统

   MRP系统(ERP

   MES系统

   DRP系统

   SRM系统

   供应链管理监控平台设计与智能分析工具……

n  案例:“IBM”供应链IT信息系统的规划、设计及系统功能介绍,及案例分析;

n  案例:“华为”供应链主要信息化技术、PMC平台、PMC业务的系列工具介绍。

 

第三部分 需求分析、计划制定及订单管理

1.    产品需求分析与预测管理的原则

    预测目标的确立

    预测原则的制定

    预测措施的制定

    预测风险的监控与管理

2.    需求预测与计划管理策略介绍

    如何做好需求预测管理(预测、计划、订单等)?

    制定预测的原则与一般步骤

3.    物料需求分析与预测的影响因素分析

    物资成本分析

    PMI分析

    CPI\PPI分析

    物资生命周期管理(P L/C)

    批量管理(MOQ、MPQ、MLQ)

    采购周期管理(L/T)……

4.    物料需求预测模型与制定方法

    一线人员意见法

    专家意见法

    情景分析法

    德尔菲法

    市场测试法

    定量分析法

     基于计算机的物料计划系统(MRP\MRPII\ERP\ERPII\DRP\DRPII…)

5.    物料计划与订单的制定

    一般计划方法

    物料需求计划(MRP)(ERP:MDS管理-MPS管理-MRP管理)

    订货点法(最小\最大库存计划方法)

    甘特图计划(什么是甘特图?如何制作甘特图?)……

    如何管理与评估计划变更?如何应对计划变更带来的风险与成本损失?

    如何保证计划的严肃性与灵活性(如何“锁定”与有限“锁定”)?

    如何应对计划变更带来的风险与成本损失?

6.    计划的管理策略及其策略制定(均衡生产、柔性控制)

7.    如何保证计划的严肃性与灵活性(如何“锁定”与有限“锁定”)?

8.    如何管理与评估计划变更?

9.    如何应对计划变更带来的风险与成本损失?

10. 如何制定各种计划管理监控报表及报告?

n  案例:“大众”S&OP体系介绍;

n  案例:电商企业案例:“戴尔”“小米”需求计划管理模式案例分析与比较。

 

第四部分:订单排产、调度与交付管理

1.生产排产与调度的工作理念与原则分析

2.什么是欠料(欠料的标准与定义)?什么是物料供应管理(齐套的标准与定义)?

3.小批量、多批次生产效率提升的途径探讨

4.如何多维度地衡量生产效率?

5.如何实现“产品线到人、产品到岗位”的项目生产模式?

6.如何从组织\流程上进行齐套工作的分工与管理?

7.如何从策略上保证物料及时齐套供应?

  L/T管理机制

  计划批量\安全库存的设定

  VMI\JIT管理

  相关需求\独立需求的管理

  长周期物料、高价值物料的计划方法分析

  最小、最大库存管理……

8.如何从技术上保证物料及时齐套供应?

  生产调度例会管理机制

  TOC理论研讨

  物料基础数据的监控与管理

  IT工具的运用管理(ERP、APS及其它辅助工具)

  库存告警机制的建设(RYG管理、预缺料管理)

  如何有效跟单与追料?

  物料供应管理的其它办法及工具……

9.产能规划与改善管理

   产能规划的基本内容

   产能规划的类别、产能的构成

   产能规划的步骤与衡量标准

   效率改善的基础与改善方向

ü   瓶颈产生与消除

ü   现场7种浪费分析

ü   制造程序分析与改善

ü   动作效率分析与改善

ü   作业效率分析与改善

ü  “U”型布局和连续流……

n  案例:“华为”“预/缺料”管理与齐套交付机制探讨;

n  案例:“富士康”欠料(RYG)管理与交付办法介绍;

 

第五部分:供应策略与供应模式的选择与探讨

1.供应模式对物资供应的影响分析

◇ 战术1:一般物资的供应模式分析

◇ 战术2:低附加值加工类物资的供应模式分析

◇ 战术3:高技术定制加工类物资的供应模式分析

◇ 战术4:垄断及准垄断供应类物资的供应模式分析

◇ 战术5:价格频繁波动类物资的供应模式分析

◇ 战术6:配套类物资的供应模式分析   ……

2.供求关系分析&管理对物资供应的影响分析

◇ 从CRM到SRM,再到SCM

◇ 传统的供应商关系管理方法

◇ 供应商关系图谱与物资供应策略分析

◇ 供应定位模型与物资供应略分析

◇ 供应商感知模型与物资供应策略分析

◇ 供应商能力模型与物资供应策略分析……

3.如何通过供应模式调整来保证有效供应?

    供应模式的分析与选择

    标准采购订单

    一揽子采购订单与JIT供货

    长单采购

    VMI-JMI-CMI

    VMI\CMI\JMI\JIT供应模式

    Milk-Run\“糖果人”供应模式

    风险采购

    风险采购与战略储备模式

    ODM与OEM供货模式……

n  案例:系列汽车制造标杆企业计划策略与供应模式介绍;

n  案例:8种供求关系分析模型与库存控制策略经典案例分析;

n  案例:美的、格力、海尔采购计划模式案例分析与比较。

 

第六部分:库存控制技术与技巧

1.    库存控制的重要性,及降低库存的有效途径分析

2.    供应链管理环境下的库存控制方法

  定期\定量库存控制

  库存分类管理:

ü   ABC分类与2/8法则

ü   周转库存\缓冲库存\安全库存

ü   最小批量\最大批量……

  产品预测准确率的控制方法(产品预测准确率模型及应用)

  VMI、JIT、“糖果人“等模式

3.    其它库存控制方法与策略

  缩短提前期

  批量调整

  寄售管理

  按经济批量订购

  损耗管理

  加强预测

  库存物料标准化

  及时处理呆滞物料……

n  案例:“汽车”行业20余种库存控制方法案例讲解;

n  案例:“华为”库存风险预警与监控、库存结构分析模板、库存分级控制体系的经验探讨。

 

第七部分:如何做好库存结构分析与监控?

1.    在途物料的管理(供应商在途、内部转仓、外部借料、发货在途…)

2.    超期物料的管理

3.    来料不良的监控与管理

4.    呆坏帐的监控与管理

5.    物料低周转\物料呆滞产生原因的分析

6.    如何监控与处理呆滞物料(处理的原则、要求、途经…)

7.    如何及时处理呆滞物料(替代、消耗、变买…)

8.    库存积压资金的原因分析

9.    内部物流的监控与风险管理

10. 如何实现库存的动态监控?

11. 如何进行库存分析?

12. 如何制作《库存分析报告》……?

n  案例:某知名制造企业《库存分析报告》模板研讨;

n  案例:某知名汽配生产企业《呆滞物料处理处理办法》探讨;

 

第八部分:生产计划&排产、订单交付管理与库存控制之KPI体系及改善(行动学习)

1.     绩效的设计原理、原则、流程及方式

2.     绩效体系分析

  计划准确率(%)

  合同及时发货率(%)

  订单平均运作周期(天)

  成品存货周转率(次/年)

  生产存货周转率(次/年)

  原材料库存周转率(次/年)

  低周转及呆滞物料比例(%)

  库存准确率(%)

  缺货率(%)

  无误交货率(%)

  订单完美率(%)……

3.     某企业S&OP业务流程再造(BPR)项目管理及KPI绩效提升计划介绍;

4.     绩效改进策略分析

5.     绩效改进方法\工具介绍

n  分享:IBM全程供应链KPI体系的详细分析与解读。

n  案例:“华为供应链管理变革”及“华为供应链”绩效评价体系、激励机制探讨;

n  经验分享:现场答疑与经验交流

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

吴诚老师简介

【专业背景】

v  北京大学汇丰商学院       总裁班 特聘教授

v  清华大学                 总裁班 特聘教授

v  人民大学                 总裁班 特聘教授

v  武汉大学                    企业管理博士

v  北京科技大学                工商管理硕士

v  国际贸易中心ITC项目            认证讲师

v  美注册职业采购经理CPPM项目    认证讲师

v  英国皇家采购与供应学会CIPS项目 认证讲师

v  英国皇家物流与运输学会ILT项目  认证讲师

v  深圳新一代信息技术研究院        首席顾问

v  东莞产业支援联盟                特聘专家

【职业经历】曾在华为技术、富士康科技、康佳集团工作十多年。曾任:

v  华为:采购总监、供应链总监;

v  富士康:物流与供应链高层领导;

v  康佳集团:副总裁。

【主讲课程】

v  采购与供应商管理:《采购流程优化与供应商管理》《战略采购与供应商关系管理》《采购价格分析与成本控制》《采购谈判策略与谈判技巧》《供应商开发、评估、选择与管理《采购职业与能力提升》《如何在采购业务中应用项目管理》《供应商大会\论坛\专题讲座》;

v  物流与供应链管理:《供应链管理与优化》《供应链全流程管理》《价值链&供应链全成本管理》《精益供应链管理》《采购与供应链管理》《高效仓储与物料配送管理》《现代物流与供应链管理》《工厂物流管理》《企业供应链运营管理》《电商模式下的库存控制与管理)》;

v  生产运作管理:《生产计划与物料控制(PMC)》《生产运营管理》《库存控制与优化)》《精益生产与精益供应链管理》《生产计划与调度管理》《生产运营管理者必备技能》《工厂物流管理》《生产运作与库存控制管理》《制造业库存控制策略与技术》《工厂内部物流管理》。

【授课特点】

v  丰富性与针对性。信息量大,专业性及针对性强,案例多,能结合企业所在行业特点与现状,有针对性地制定大纲及培训;

v  指导性与实用性。不作空洞无物的讲解,能从企业职能、组织、流程上对企业进行优、劣势分析与判断,提供改善意见与建议,现场研讨具体工作问题;

v  操作性与实效性。专业地讲解,辅以现场分析、分享标杆企业的做法,提供丰富具体的“管理流程、制度、工具模板”供学员参考、借鉴、落地;

v  通俗易懂,参与性强。深入浅出,通俗易懂,专业问题通俗化,复杂问题简单化,混乱问题标准化。不忽悠,不故弄玄虚。鼓励提问质疑,现场分析解答;

v  气氛活跃,妙趣横生。因材施教,因人施教。适时、适度、适当调节课堂气氛,风趣幽默,旁征博引,气氛活跃,轻松愉快中完成课程。

【曾服务过的客户】

高校:北大、清华、人大、浙大、川大、电子科大、西北工大、香港中大、亚洲城市大学;机电:上海电气、三一重工、中联重科、特变电工、金风科技、林德叉车、合力叉车、武重;

通讯:华为、中兴、爱立信、烽火、小米、OPPO、酷派、国人、传音、京信、禾苗、天珑;

通信:成都移动、广州移动、深圳移动、杭州移动、汕头移动、广东电信、广东广电网络;

汽车:东风日产、广汽、长春一汽、上海大众、北京现代、上海大陆泰密克、长春大陆汽车、长安伟世通、延峰伟世通、延锋江森、富维江森、宁波万航、比亚迪、航盛电子、浙江盾安;

电子:泰科、TDK、Intel、三星、华星、杭州海康卫视、浙江大华、捷普电子、艾默生、富士康科技、富士施乐、汤姆逊、佳能、史丹利、同洲电子、史丹利、伟创力、苏州福斯赛诺;

电器:海尔、海信、美的、格力、创维、康佳、长虹、TCL、IBM、LG、松下\东芝、日立、SONY;

电脑:联想、神舟、长城、航嘉电源、深圳康冠、深圳宝龙达、珠海纳思达、汤姆逊、佳能;

军工:中航、空-空研究所、613所、39所、沈飞、成飞、西飞、船舶重工、兵器工业集团;

食品:金锣、双汇、雨润、伊利、蒙牛、光明、辉山乳业、三全、康师傅、维维、雀巢;

医药:仁和制药、天江药业、海王、中脉、新时代健康、一致、拜耳、康泰、京都念慈菴;

快消:安徽\湖南中烟、青岛啤酒、珠江啤酒、张裕、五粮液、娃哈哈、可口可乐、汇源;

电商:京东、国美在线、苏宁易购、快乐购、唯品会、1号店、淘宝、当当、美团、亚马逊;

服装(鞋类)海澜、七匹狼、雅戈尔、富安娜、李宁、红豆、九牧王、耐克、安踏、彬彬;

商超:华润、新一佳、麦德龙、沃尔玛、苏宁、国美、宜家、周大福、天虹、茂业、大润发;

石化:壳牌石油、中石油、中石化、中化集团、山东东岳、山东焦化、鄂尔多斯冶金集团;

物流:西部物流、云南物流产业集团、昆明邮政速递EMS、江苏邮政速递EMS、河南国龙物流。

地产:万科、华润、华侨城地产、碧桂园、中航地产、光大地产、万达、中海、恒大、绿景;

建筑:中建三局、中铁二局、中广核、广铁建设、建华建材、德高、红狮、华润、九牧王;

家具:欧派、红苹果、大自然、圣象、TATA、全友、双虎、百安居、香江家私、宜家、圣奥;

 [曾培训过的代表企业】

1. 伊利、蒙牛、光明:《供应商评估、选择与考核》、《供应商管理与谈判技巧》;

2. 中兴通讯、广东省广播电视网络、广东电力、:《采购策略与谈判技巧》;

3. 中粮、益海嘉里、双汇:《采购成本控制与风险控制》;

4. 仁和药业、葵花药业、江阴制药:《采购成本分析与控制》;

5. 联想、美的、海尔:《供应链管理与优化》、《精益供应链与精益采购管理》;

6. 中联重科、三一重工、金风科技、特变电工:《供应链全面成本管理》、《精益生产管理》;

7. 中国航天工业集团、富士康科技:《供应链管理与优化》、《高效仓储与配送管理》;

8. 伊利集团、蒙牛集团、金锣集团、三全食品、辉山乳业:《供应链与计划管理》;

9. 上海电气集团、浙江大华、杭州海康卫视、浙江盾安:《供应商管理与谈判技巧》

10. 上海大陆泰密克、史丹利(美国)、林德叉车:《生产计划与物料控制(PMC)》

11. 中航地产、广东光大集团、唯品会、中脉集团:《采购成本控制与供应商管理》;

12. 顺德大自然地板、全友家私、双虎家私、九牧王:《采购成本控制与谈判技巧》;

【曾咨询过的代表项目】

曾主持(或辅导)过多家大型企业的咨询项目,如:

1. 康佳集团:“计划与采购业务流程变革BPR”项目,2007年启动实施;

2. 康佳集团:“精益生产管理”项目,2008年启动实施;

3. 美的电器:制冷集团“供应链管理与优化”项目,2009年启动实施;

4. 中电集团:“采购流程优化及VMI”项目,2009年启动实施;

5. 新元素医疗公司:“生产与采购调度平台建设”项目,2011年启动实施;

6. 大自然地板:“采购成本控制与供应商管理技巧”项目,2012年实施;

7. 合肥永升机械:“供应链运营体系建设与优化”项目,2013年实施;

8. 北京中牧集团:“集团化采购与招投标优化”项目,2014年实施;

9. 金风科技:“工程服务体系采购组织与交付变革”项目,2015年实施;

10. 伊利酸奶事业部:“采购订单整合”项目,2016年实施;

11.无锡中电二建:“供应链计划管理、订单交付与库存控制”项目,2017年实施;

12. 哈药六厂:“项目采购体系建设与流程优化”项目,2018年实施。


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